تبلیغات
آشپزخونه سی سی جون - شامی نخودچی
 
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : سپیده الهامی
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
آشپزخونه سی سی جون




مواد لازم :
گوشت ..............................200 گرم
آرد نخودچی........................100 گرم
پیاز.................................. 2 عدد ( رنده شده )
پیاز ................................. 2 عدد ( خرد شده )
سرکه ............................... یک لیوان
شکر................................. به میزان لازم
رب .................................. 2 تا 3 قاشق غذاخوری
نمک و فلفل ....................... به میزان لازم
روغن .............................. به میزان لازم
آب .................................. یک لیوان

طرز تهیه :
ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده خوب ورز می دهیم . سپس آرد نخودچی و نمک و فلفل را به آن افزوده و باز ورز می دهیم. سپس آنها را در روغن سرخ می کنیم.
ابتدا پیازها را سرخ کرده و سپس رب را کمی تفت می دهیم و در پایان سرکه و شکر را به آن اضافه می کنیم تا مزه آن ملس شود. (یعنی نه ترش و نه شیرین) حالا شامی ها را داخل این سس قرار داده و می گذاریم به مدت نیم ساعت بپزد تا آب آن تمام شود و به سس بنشیند.





نوع مطلب :
برچسب ها :
لینک های مرتبط :


سه شنبه 13 مهر 1389 :: نویسنده : سپیده الهامی
نظرات ()
دوشنبه 27 شهریور 1396 08:55 ب.ظ
Excellent way of describing, and nice article to take information regarding my presentation subject, which i am going to
convey in university.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر