تبلیغات
آشپزخونه سی سی جون - سس گوجه فرنگی
 
درباره وبلاگ



مدیر وبلاگ : سپیده الهامی
نویسندگان
جستجو

آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
آشپزخونه سی سی جون




مواد لازم:

گوجه فرنگی رسیده قرمز......نیم کیلو

پیاز خرد شده ریز................. 2 عدد

روغن................................50 گرم

نمک و فلفل ..................... بقدر کافی

شکر............................... 1 قاشق مرباخوری

سیر............................... 3 حبه

 طرز تهیه:

 گوجه فرنگیها را در صافی ریخته و روی آنها را مقداری آب جوش می ریزیم تا پوست آنها به آسانی کنده شود.بعد فیله گوجه فرنگی ها را به قطعات کوچک خرد نموده و تخم گوجه فرنگی ها را جدا می کنیم.روغن را در ظرف مناسبی ریخته،روی گاز می گذاریم تا آب شود؛پیاز را در روغن کمی تفت می دهیم در حدی که فقط کمی نرم گردد؛بعد گوجه فرنگی را به آن اضافه نموده،کمی نمک و فلفل و شکر اضافه می کنیم. بعد از دو سه جوش،قبل از اینکه گوجه فرنگی ها له شود،آن را از روی شعله گاز بر می داریم.در صورت تمایل کمی سیر هم می توانیم به این سس بزنیم.





نوع مطلب :
برچسب ها : سالاد، املت، پلو، خورشت، بورانی، صبحانه، سس،
لینک های مرتبط :


سه شنبه 13 مهر 1389 :: نویسنده : سپیده الهامی
نظرات ()
یکشنبه 18 مهر 1389 07:43 ب.ظ
سلام سپیده خانم
خانه نو مبارک اومدیم خانه مبارکی ان شاء الله به سلامتی و میمنت
ما که به خانه قبلیتان سر می زدیم شما تشریف نداشتید پس آدرس خانه تان را تو دفتر تلفن مان عوض می کنیم.
چهارشنبه 14 مهر 1389 09:08 ب.ظ
سلام سپیده جون
میبینم که نی نی تو راه داری
ایشالا قدمش مبارک باشه
بهم سر بزنی خوشحال میشم خانومی
بوس
سه شنبه 13 مهر 1389 11:28 ب.ظ
سلام عزیزم خونه جدید مبارک خوشحالم که برگشتین ورود شما به جمع خانواده میهت بلاگ رو تبریک میگم و همینطور ورود موجود کوچولو به زندگیتون رو امیدوارم همیشه سالم و موفق باشی
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر